L'escapade-vin
Venez vous échapper quelques instants dans notre univers
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N’hésitez pas à nous solliciter pour une dégustation, visite du domaine ou demande de tarifs, par mail à: lescapadevin@gmail.com ou par téléphone: Baucher Rémi: 0635435057 Avec nos 2 grands garçons Tiago et Oscar ainsi que Annette qui venait de naitre… Alias Christelle: 0659006790 A bientot pour un moment de partage…
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Dans chaque nouvelle aventure, il faut savoir bien s’entourer… Nous avons commencé avec 8 brebis de type « Rouge du Roussillon » qui est une race emblématique de la région très rustique… Le but est simple: Le moins de passage en tracteur possible, entretien de nos parcelles pendant toute la saison de sève dormante sans dépenser de…
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Le Cinsault de l’Escapade: Une parcelle de cinsault vieille de plus de 80 ans, une terre sableuse à souhait, des pieds de vignes d’une hauteur d’1m50 montés en gobelets, ce n’est pas que confortable à tailler…même si j’avoue que c’est plus agréable que certains gobelets à 30 cm du sol. Cette magnifique vieille vigne au…
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Ma femme, Christelle, et moi-même, Rémi, sommes passionnés de viticulture et de vin depuis de nombreuses années. Nous travaillons ensemble sur son domaine familial de 35 hectares « Sainte marie des Crozes » depuis 6 ans. En 2023, nous avons décidé de nous lancer dans une nouvelle aventure en parallèle. L’escapade est notre petit jardin qui s’étend…